お知らせ ホタルイカ酢みそ 2014年04月16日 2014年04月16日 izakayamukai Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket ホタルイカ、こ存じですか? 沖縄ではあまりなじみがないイメージがありますが、4〜5センチくらいの小さなイカで、夜、青白く光るとてもキレイなイカです。 時々テレビで波打ち際が青くひかっている映像が流れますね。 そのホタルイカを酢みそで和えた、この時期にしか食べられない一品です。 ビタミンAやタウリンを多く含む食材です。 450円で提供中です♪ Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket
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